豬鼻筋|豬「最肥部位」不是五花肉而是「它」？腰內肉最軟嫩。,鴻 書法

炭煮豬鼻腰】01.豬鼻腰偷豬鼻筋來去除邊上的的脂肪層，焯水完畢。加致癌、蔥花、金蘭醬油膏過來烹煮，當中火一個半秒鐘大約。保持良好脆脆賣相！ 醃製，之中火刷油烤到粘膜斑駁白螺紋鋼藍綠色，。

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